Vin rosé Le Flamant Rose - Les frères Moine 75cl

LES FRERES MOINES

Cépage : Parcelle de merlot et cabernet sauvignon plantée en 1985 sur une terre de groie (argilo-calcaire), toujours conduite en agriculture raisonnée. alc. 12% vol. 75cl

9,80

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Description

Les Frères Moine sont des créateurs de vins sensibles, modernes et respectueux de la tradition. Ce vin est issu d'une parcelle de merlot et cabernet sauvignon sur une terre de groie (argilo-calcaire) toujours conduite en agriculture raisonnée. 

Ce Rosé Flamant Rose est un rosé semi-doux plein de gourmandise. Les notes de fruit rouges s'accompagnent de vanille et de notes légèrement fumées. La bouche est ronde et son acidité perceptible apporte une belle fraîcheur.

Technique : Après la récolte le vin est égrappé et mis en cuve inox pour la macération pelliculaire (12h environ), procédé qui donne toute la beauté de la robe. À la suite de la saignée, le moût est vinifié en barrique de chêne du Limousin puis élevé sur lies avec bâtonnage sur une période de 4 mois. Ce vin atypique demi-sec vous surprendra par sa gourmandise.

Caractéristiques

  • Vin
  • moine
  • charentais
  • rosé

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