Moutarde à l'ancienne au cognac - Moutarderie Charentaise 200g

MOUTARDERIE CHARENTAISE

Ingrédients : Graines de moutarde, vinaigre, vin blanc, eau, Cognac 5%, sel de mer, épices
En savoir plus

6,90

En stock

Description

Après avoir rigoureusement séléctionné la graine de moutarde brune, la plus fine au goût du maître-artisan Les moutardes à l’ancienne sont obtenues, après une macération des graines dans un verjus, mélange de vinaigre et de vin blanc , elles sont ensuite broyées à la meule de pierre afin d’éviter un échauffement de la graine entraînant trop d’amertume. Puis, l’étape suivante consiste à saler et épicer au gramme près la moutarde. La macération en fût dure au minimum trois mois, ce qui permet une mystérieuse alchimie rendant la moutarde charentaise savoureuse et unique.

Rédigez un avis sur le produit « Moutarde à l'ancienne au cognac - Moutarderie Charentaise 200g »

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité
Livraison rapide

Expédition & Livraison rapide

Service client
À vos côtés 7j / 7 !

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

J'ai déjà un compte,