WHISKY SINGLE MALT TOURBE 46% vol. 70cl
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Ce single malt est issu d’orge tourbée à 35ppm. C’est au cœur des chais de la Maison Bache-Gabrielsen que ce whisky, après une double distillation, démarre son vieillissement en fût. Il se distingue par un profil puissant et fumé. Entre des notes animale et maltées, d’amande, de girofle ou d’embruns, cette version tourbée est envoutante et sauvage.
Notes de dégustation :
Nez : des notes animales, de terre sauvage, pointe d’embrun marin, d’amande grillée.
Bouche : puissante et persistante, envoûtante, notes d'épices (clou de girofle, poivre noir). Mélange d’arômes fumés et grillés.
Finale : à la tourbe légère (35 ppm) qui ne masque pas les arômes du malt, mais qui demeure longtemps après en bouche, complétée par des notes de cacahuète grillée.
Céréale : orge.
Vieillissement : double vieillissement dans deux types d’anciens fûts de Cognac.
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