Terrine de cagouille au cognac - La Cagouille charentaise 180g

Fabrication artisanale

Ingrédients:
porc (gorge 19%, gras 15%, poitrine 7,5%), escargots 33%, foie de volaille 15%, farine, persil, ail, échalotte, oeuf, sel (antiagglomérant), poivre, sucre, gelée au madère, bouillon cube (trace : vin madère, céleri, lait, moutarde) cognac 3%

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