Liqueur SEVE BY GAUTIER - 50cl

Gautier Cognac est l'une des plus anciennes maisons de Cognac, avec un emplacement très unique. Gautier est basée à Aigre, sur la rivière Osme, et vieillit dans un moulin à eau du 18ème siècle. Aigre est également appelée la "Petite Venise" de la Charente. La proximité de l'eau et l'humidité et la température qui en résultent dans les chais donnent au cognac un goût reconnaissable. La Maison Gautier allie l'histoire ancienne à une vision moderne du marché du cognac. Le Cognac Gautier s'adresse aussi bien aux connaisseurs et aux amateurs professionnels de Cognac qu'aux jeunes consommateurs qui aiment expérimenter le Cognac et essayer de nouveaux cocktails à la mode.

Cognac Sève by Gautier Liqueur : Puissant et harmonieux

Le Sève de Gautier Liqueur, qui a été primé, a été élaboré à partir d'un mélange d'eaux-de-vie provenant de la Fine Champagne de Cognac. Ces eaux-de-vie ont été associées à une délicieuse gamme d'extraits naturels de plantes pour offrir au buveur une liqueur puissante qui équilibre les arômes floraux frais avec des tons harmonieux de vanille. Après avoir été mélangée, la liqueur est laissée à maturation dans des fûts de chêne pour permettre à son caractère de se développer et de s'intégrer pleinement.

Situé sur la rivière Osme dans la ville d'Aigre, le cognac Gautier compte parmi les plus anciennes maisons de cognac. Leurs fûts reposent dans un moulin à eau du XVIIIe siècle, ce qui leur assure un microclimat humide qui crée une saveur prononcée. La famille Gautier est passionnée par l'art du vieillissement ; sa relation avec l'importance du bois remonte à ses ancêtres du XVIIe siècle qui étaient propriétaires de forêts près de Tronçais. En 1644, Charles Gautier épouse Jacquette Brochet, fille de vigneron, et réunit les compétences et l'expertise de deux familles pour créer le cognac Gautier.

La Maison Gautier allie l'histoire de la production du Cognac à une vision moderne du marché d'aujourd'hui, s'adressant aussi bien aux professionnels qu'aux nouveaux amateurs de Cognac qui aiment expérimenter. Si les personnes qui travaillent dans cette ancienne maison de Cognac s'en tiennent à la tradition, elles savent aussi regarder vers l'avenir.

NOTES DE DÉGUSTATION

Se dégagent des notes épicées, douces, marquées par la vanille et des notes délicates de fleurs. En bouche, rondeur et douceur font alliance avec la puissance du Cognac.

A déguster pur, sur glace ou en cocktail, en apéritif ou en digestif.

MÉDAILLES

• Concours international des vins et spiritueux 2016 : Médaille d'argent
• Concours international des vins et spiritueux 2014 : Médaille d'argent
• Concours international des vins et spiritueux 2011 : Médaille de Bronze
• Concours Mondial de Bruxelles 2009 : Médaille d'argent

Œil : Miel d'acacia.

Nez : Nez de parfums épicés et doux, marqué par la vanille et des fleurs importantes.

En Bouche : La rondeur et le moelleux en bouche s'accordent parfaitement avec la puissance des eaux-de-vie. Délicatesse, gourmandise et harmonie.

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