Gin Pink Pepper - Audemus 70cl

Audemus Spirits, basée à Cognac, est la première micro distillerie de son genre en France, et l'une des premières au monde. Elle propose des créations uniques et artisanales dans la réalisation d'alcools non vieillis les spiritueux atypiques. Cette distillerie à été fondée par Miko Abouaf, un grand passionné d'épices et de fruits en tous genres, ces produits sont sélectionnés directement par ses soins.

Le Gin au poivre rose d’Audemus est à la fois puissant et audacieux. Il résulte d’un assemblage d’extraits de poivre rose cueilli à la main en Espagne, de baies de genévrier et d’une sélection de plusieurs épices. L’accroche initiale du poivre en bouche fusionne avec la fraîcheur du genévrier et se mêle à une touche finale moelleuse grâce à un distillat de miel produit localement. Il peut parfaitement être apprécié tel quel, on the rocks, ou en cocktail.

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