Gin OSMOZ COGNAC CASK FINISH - CHATEAU MONTIFAUD 50cl

Ce gin français est frais et fruité, il produit à partir de eau-de-vie de raisin près de Cognac. Le Gin OSMOZ peut être consommé sur glace ou allongé.

Viticulteur depuis 6 générations, Laurent Vallet a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure en créant une gamme de « Distiled gin »  à base de raisins. Avec son épouse Élodie, ils ont sélectionné 12 arômes (Genièvre, Coriandre, Orange, Orange amère, Citron, Safran, Tilleul, Pomme, Réglisse, Abricot, Amandes, Clou de girofle), dont les 6 dernières sont communs à leurs différentes eaux-de-vie. Le but : vous offrir un gin en parfaite osmose avec leur cognacs.

A l'image de Laurent VALLET, Subtil et traditionnel, l'Osmoz Cognac Cask Finish est un authentique gin vieilli.

"J'ai sélectionné deux très vieux fûts de cognac dans le but d'affiner nos gins Citrus et Classic. Ce finish permet de compléter la palette aromatique de nos gins Osmoz, tout en conservant leur fraicheur."

Elodie VALLET a imaginé l'Osmoz Citrus comme le reflet de son caractère. Avec l'Osmoz Pineau Cask Finish, issu d'un assemblage de notre Classic et Citrus, elle a souhaité une expression encore plus personnelle.

"J'avais envie d'un gin vieilli avec des notes sucrées et une belle rondeur en bouche. C'est pourquoi nous avons travaillé avec des fûts de vieux pineau des Charentes."

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