Cognac XO PREMIER alc. 40% vol. 70cl
92,00 €
C´est en 1965 que Christian Thomas acquiert le domaine. Il entreprend l’embellissement et l’extension du vignoble pour atteindre aujourd'hui quatre vingt dix hectares d´un vignoble unique en Charentes.
Les Cognac et Pineau des Charentes du Château de Beaulon, sous la houlette rigoureuse et passionnée de Christian depuis plus de quarante ans, ont acquis une renommée de qualité "d´exception" tant en France qu´à l´étranger.
Les Cognac et Pineau sont issus d’un seul vignoble, unique en Charentes, répertorié au cadastre domaine de Beaulon, garantissant l’authenticité du château.
Contrairement à la tendance actuelle, Beaulon est resté fidèle aux cépages traditionnels du 16ème siècle : Folle Blanche, Colombard et Montils. Ces variétés sont délicates et fragiles mais inimitables par leurs goûts et leurs arômes. Distillation sur lies légère dans quatre petits alambics tout en cuivre martelé à la main.
Un très long vieillissement en fûts de chêne du Limousin ou de Tronçais, généralement deux à trois fois plus long que la loi ne l’exige et…. bien plus encore pour les qualités rares.
Présentation de la cuvée:
Couleur : doré, reflets presque orangés.
Nez : pain, amande, genêt et pêche de vigne, cannelle, complexe et fin, très Folle Blanche, grande distinction.
Bouche : fruité, très riche, orange, frais, très long.
La perfection dans le genre (Gault & Millau)
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...
MONNET
122,00 €
FORGERON
26,00 €
TESSERON
139,00 €
RABY
82,00 €
RAYMOND RAGNAUD
66,90 €
Nouveau
CAMUS
43,00 €
Nouveau
GUILLON PAINTURAUD
42,90 €
MERLET
43,90 €
CHATEAU DE BEAULON
36,90 €
BACHE GABRIELSEN
99,00 €
GUILLON PAINTURAUD
122,00 €
MERLET
110,90 €
MAISON DAVIAUD
152,00 €
BRAASTAD
81,90 €
BACHE GABRIELSEN
149,00 €
MONNET
36,00 €
MERLET
43,90 €
Nouveau
BRARD BLANCHARD
61,90 €
DISTILLERIE TESSENDIER
66,90 €
REMY PIRON
120,00 €