Cognac XO Fins Bois small batch Pax - Rémi Landier 70cl

Le Cognac XO est vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne français.

C'est une sélection des meilleures eaux-de-vie du cru Fins Bois.

Très riche en notes de fleurs, de pamplemousse, de vanille et d’épices.

Notes de dégustation :

Nez : Douceur. Notes de fruits frais, orange, abricots, coing, pomme. Il se dirige sur la vanille et le caramel. Note d'herbe fraîchement coupée. Feuille de tilleul, pour un retour en force de fruits rouges et fruits secs, noisette, amande, noix de pecan.

Bouche : Ample et furtive a la fois. Elle se développe sur le poivre et la réglisse noire.

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