Cognac XO Fine Champagne alc. 40% vol. 70cl
139,00 €
L’EXPRESSION LA PLUS FRUITÉE ET DÉLICATE DE LA MAISON… NOTRE XO EST UN ASSEMBLAGE D’EAUX-DE-VIE ENTRE 10 ET 25 ANS D’ÂGE, AUX ARÔMES HIVERNAUX, MERVEILLEUX EXEMPLE DE LA COMPLEXITÉ QUE PEUT ATTEINDRE UN XO. IDÉAL AU DESSERT, FABULEUX AVEC UN CIGARE.
L’assemblage: Fine Champagne. Assemblage d’eaux de vie de Petite et Grande Champagne comprenant au moins 50% de Grande Champagne.
La robe: Ambre dorée avec des teintes cuivrées et acajou
Le nez: Un nez subtil, fruité, floral et boisé à la fois avec quelques notes dominantes d’agrumes confits et de cerise noire. Ensuite, les aromes typiques de chais, de bois de chêne se manifestent. Des notes fines de fruits confits (orange, poire, prune et cerise) et de caramel fondu se marient merveilleusement avec celles de réglisse et de chêne. Finalement, des notes de thé noir, de tabac et de boite à cigare se manifestent subtilement.
En bouche : Structure soyeuse et plus dense, bel équilibre. Assez proche en bouche de son bouquet. Les notes de cerise noire et de confiture d’orange se fondent magnifiquement avec celles de vanille et de caramel fondu pour finalement laisser place au bois de chêne fondu, aux amandes grillées ainsi qu’aux épices. La finale est longue avec des notes de vanille épicées, de caramel fondu et de cuir.
Associations: Le XO de chez A. de Fussigny est à savourer seul ou éventuellement avec une goutte d’eau pour des occasions spéciales. Il accompagnera magnifiquement tout dessert chocolaté ou caramélisé comme la crème brulée ainsi que tout cigare.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...
MENARD
89,90 €
MAXIME TRIJOL
55,00 €
SPIRITIQUE
42,00 €
THIERRY JULLION
10,50 €
VILNBEAU
6,50 €
FORGERON
71,00 €
BRENNE
59,90 €
RAYMOND RAGNAUD
89,00 €
RABY
82,00 €
DISTILLERIE TESSENDIER
66,90 €
BACHE GABRIELSEN
99,00 €
THIERRY JULLION
10,50 €
BOWEN
156,00 €
Cognac PRUNIER
49,90 €
DISTILLERIE DES MOISANS
53,90 €
MELIFERA
48,50 €
PIERRE DE SEGONZAC
81,90 €
GROSPERRIN
111,90 €
GROSPERRIN
57,90 €
MAISON FERRAND
48,90 €