Cognac XO Fine Champagne - Bache Gabrielsen 70cl

Présentation du domaine :

La maison de cognac de Bache-Gabrielsen a été fondée par Thomas Bache-Gabrielsen de Holmestrand en 1905.

Plusieurs générations plus tard l'entreprise est toujours dirigée par la famille Bache-Gabrielse,par l'arrière-petit-fils de Thomas Bache-Gabrielsen, Hervé Bache-Gabrielsen.

Il a récemment repris la gestion au quotidien de son père, Christian Bache-Gabrielsen.

Présentation de la cuvée:

Un assemblage de Grande Champagne ( 72%) et Petite Champagne (28%).

Couleur doré foncé. Elégant bouquet d'épices et de fruits secs, notes florales et citronnées.

Rond en bouche avec une finale longue caractéristique d'un vieillissement de plus de 20 ans.

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