Cognac XO VIP - Frapin 70cl

La Maison Frapin incarne avec passion la grande tradition d’une famille venue s’installer en 1270 en Charente. Plus de vingt générations de viticulteurs, puis de distillateurs, se sont transmis au fil des siècles un vignoble et un savoir-faire unique afin de créer le style Frapin, portant à sa plus haute expression la quintessence du Cognac.

Frapin VIP XO Cognac - Une Grande Champagne époustouflante pour les connaisseurs

Ce Frapin VIP XO possède toutes les merveilleuses qualités que vous attendez d'un assemblage de Grande Champagne, offrant un orchestre harmonieux de notes épicées et fruitées pour créer une symphonie sensorielle à chaque gorgée. Vieilli pendant 35 ans, le Cognac a été récolté, vieilli, distillé, assemblé et mis en bouteille sur place au domaine Frapin pour garantir la plus grande qualité et un contrôle complet sur chaque aspect individuel du processus de création.

Son profil de saveur plus raffiné et élégant en fait le compagnon idéal de tout VIP, il n'est donc pas étonnant que ce soit le seul Cognac à être servi sur les vols British Airways Concorde. Faites voyager vos papilles avec style dans ce régal pour les sens intemporel.

Issu des anciennes réserves du domaine familial, ce Cognac XO de 35 ans est vraiment une incarnation passionnante de tout ce qui est Grande Champagne, se délectant de sa notoriété et (pour beaucoup) de ses supériorités sur la scène du Cognac.

Son vieillissement de 35 ans dans des caves humides (sans doute les conditions les plus favorables pour produire un profil riche et complexe) a donné un Cognac vraiment merveilleux réservé aux VIP qui apprécient la rondeur et la souplesse à chaque gorgée. XO VIP est une ode à la passion qui se cache derrière sa création et sa saveur, un Cognac à apprécier par les connaisseurs de tous âges et de toutes expériences.

Les buveurs de Cognac les plus exigeants avec une bouche expérimentée et raffinée trouveront une pléthore de notes boisées, fruitées et épicées en bouche et une foule d'autres arômes au nez.

Patrice Piveteau, Chef de Cave de Frapin précise : '' C'est un cognac riche, complexe et évolutif dans lequel chacun trouvera ses propres références aromatiques.''

Oeil : Acajou profond

Nez : Fruits compotés riches comme les pommes, les raisins secs et les dattes ainsi que les fruits secs comme les abricots et les oranges confites. Arômes capiteux de cannelle et de muscade, avec des notes de clou de girofle, de poivre, de coriandre et de cumin.

En bouche : Puissante en bouche avec des dattes collantes et des épices pour gâteaux de Noël accentuées par des notes de racine de gingembre et de fruits glacés. Un goût riche et raffiné équilibré par un fruité prononcé avec des notes de chocolat, une finale d'épices sèches et de pain d'épices persiste sur la langue.

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