COGNAC Millésime 1992 - 26 ANS CHÂTEAU DE FONPINOT - FRAPIN 70cl

La famille Frapin est installée dans le Sud Ouest de la France depuis le XIIIème siècle.

Situé au château de Fontpinot, à Segonzac, en Grande Champagne, cette famille de vignerons et de distillateurs, depuis plus de 20 générations, est synonyme de tradition et de séduction.

Le domaine de la famille Frapin s'étend aujourd'hui sur 316 hectares exclusivement en Grande Champagne, officiellement terroir classé Premier Cru de Cognac dont 216 sont plantés en cépage "Ugni-Blanc".

Le domaine Frapin est constitué d'un sol en calcaire fiable identique à celui de Reims, d'où l'appellation "Grande Champagne".

Présentation de la cuvée:

1992 - Cognac Frapin - Château de Fonpinot - Grande Champagne

Cette année-là, au coeur de la Grande Champagne, le vignoble respirait l’abondance. Sur les coteaux du
Château Fontpinot, la vendange est intervenue au moment idéal pour récolter un raisin à la forte acidité et à la faible teneur alcoolique, des conditions indispensables à la concentration des arômes avant
l’épreuve du feu.

Distillé sur lies puis vieilli en fûts scellés dans les greniers du chai Marie Frapin du Domaine familial, ce cognac millésimé XO a offert sa part aux anges … pendant 26 ans.

Cette lente évaporation achevait d’en ciseler la complexité aromatique et la superbe élégance.

COULEUR
Vive, traversée d’éclats chaleureux, la robe est brillante et soyeuse.

NEZ
Fin et gourmand, le nez révèle des fragrances de pruneau et de réglisse.

EN BOUCHE
Elégant et raffiné, le bouquet développe des notes subtiles, variations délicates et orales bientôt amples et
fruitées, soutenues par une réjouissante note d’orange.

Le cognac se déploie, très long en bouche, révélant cette élégance propre aux cognacs Frapin.

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